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2023年7月19日更新_餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭應(yīng)該怎么做,你的招牌做對(duì)了

返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2023.07.19

“商鋪?zhàn)饨饟Q來(lái)的不只是多少面積的經(jīng)營(yíng)權(quán),最重要的是采辦了店門(mén)口的人流量。門(mén)頭標(biāo)識(shí)就是每個(gè)商店最重大的室外廣告牌,假若招牌做得不夠好,就等于耗損租金,白白錯(cuò)失許多的顧客。


開(kāi)店想要賺錢(qián),說(shuō)到底就2個(gè)辦法:開(kāi)源和節(jié)流。在今年的境況下,不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫,現(xiàn)在咱們大家來(lái)討論一下怎么在“開(kāi)源”上發(fā)力。


如何獲得新用戶的注意?怎樣誘惑新客戶進(jìn)店?怎么留住新客戶?當(dāng)成扎根線下的餐飲店,是不也許全部指望線上轉(zhuǎn)換的,每天在門(mén)外走過(guò)的路人,即是近在手邊的潛在顧客,而能吸引到它們的一個(gè)主要原因就是門(mén)楣。


門(mén)頭真的有這樣重要嗎?餐飲店該怎樣塑造1個(gè)“吸金”的好招牌呢?


門(mén)楣的意義

門(mén)頭不整好,房租等于白付


咱們知道餐飲行業(yè)3大本錢(qián)分別是房租、原原料、人力成本,其中房租是很多的一項(xiàng)不變開(kāi)支。不少客戶已經(jīng)了解餐飲店選址的重大性,使得獲得一個(gè)好位置不惜下血本,但1個(gè)好的商鋪口岸只能起到增加曝光的作用,而不是引流、獲客,真正能夠低本錢(qián)幫助商店引流的其實(shí)是招牌。


據(jù)專業(yè)統(tǒng)計(jì),好的門(mén)楣誘惑的客人占餐廳引流的30%。


是以,門(mén)頭標(biāo)牌即是每個(gè)店鋪?zhàn)钪饕牧髁咳肟?,若是招牌做得不行好,就等于浪費(fèi)租金,假如門(mén)楣做好了那就非常于一個(gè)全天24小時(shí)的戶外室外廣告牌。


餐飲店的“招財(cái)”招牌應(yīng)該如何做,你的招牌做對(duì)了嗎


標(biāo)識(shí)人余奕宏在門(mén)楣戰(zhàn)略中反復(fù)說(shuō)到:“不換門(mén)頭,就換老板”。關(guān)于實(shí)體樣式的餐飲公司來(lái)說(shuō),招牌就是最重要的室外廣告牌,是商鋪向行人呈現(xiàn)自身的一類途徑,亦是獲取用戶特別重大的1個(gè)因素。所以門(mén)楣對(duì)于實(shí)體店?duì)I銷(xiāo)來(lái)說(shuō)是非常主要的。若是門(mén)頭不能引誘用戶,房租等于白付。


一個(gè)好的招牌是會(huì)說(shuō)話的,能夠傳送出商店的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)乃至記憶點(diǎn),客戶在看見(jiàn)的第放眼就可以精確獲知你的店鋪是做什么樣的,特點(diǎn)是什么,能不可吸引到他,繼而很快做出進(jìn)店的決策。


商鋪的名片

好門(mén)楣可讓顧客“一眼進(jìn)店”


首先我們大家來(lái)瞧瞧少許路邊司空見(jiàn)慣的餐飲商店是怎么做門(mén)頭的。從中找找困難,或許大伙就清楚正確的招牌理當(dāng)如何做了。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)楣應(yīng)該怎么樣做,你的廣告牌做對(duì)了嗎2

餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭應(yīng)當(dāng)怎么樣做,你的招牌做對(duì)了嗎3

餐飲店的“招財(cái)”招牌理當(dāng)如何做,你的招牌做對(duì)了嗎4

餐飲店的“招財(cái)”門(mén)楣理當(dāng)怎樣做,你的廣告牌做對(duì)了嗎5


這些招牌第放眼看上去,你能瞬間感知到這家店是做什么樣的,主打頂樓發(fā)光字是什么嗎?換句話說(shuō),第一眼看了以后,有想進(jìn)去的沖動(dòng)嗎?


這幾個(gè)店鋪標(biāo)識(shí)犯了多見(jiàn)的幾個(gè)錯(cuò)誤:


1. 第一個(gè)門(mén)頭用了復(fù)雜的字體(生僻字或繁體字等)或字形策劃得過(guò)于藝術(shù)化,用戶認(rèn)出這幾個(gè)字都難,這讓顧客怎么樣記得住店名?


2. 第二張圖的商鋪只寫(xiě)了品牌名不寫(xiě)品類名,用戶看了根本不曉得這家店是做什么樣的,這讓客戶如何抉擇進(jìn)店?


3. 第三張固然表明了種類是重慶火鍋,然而牌子名字完全認(rèn)不清,不便于顧客記憶,更不便于打造品牌。


4. 第四張則是名字過(guò)于有創(chuàng)意而顯得似是而非,當(dāng)成門(mén)楣讓用戶看了摸不著頭腦,當(dāng)然也不可能需要進(jìn)店去消費(fèi)。

我們?cè)賮?lái)看看大牌子的招牌全是怎么做的。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)楣應(yīng)當(dāng)怎么樣做,你的標(biāo)牌做對(duì)了嗎6

最前面的圓圈是logo,“海底撈”3個(gè)字是品牌名,表明了這家店叫什么,后面的“火鍋”二字,表明了這家店的品類,讓客戶知道它是做什么樣的,店名格外的簡(jiǎn)潔,好辨別,定位也分明。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭理當(dāng)如何做,你的標(biāo)識(shí)做對(duì)了嗎7

“云海肴”是商店的牌子名,“云南菜”是這家店的種類,假如說(shuō)只是這樣的話,部分顧客還不清楚云南菜終究是什么,但“野生牛肝菌”這一個(gè)特點(diǎn)主打菜一說(shuō)出來(lái),用戶心里就對(duì)這家店的菜品有概念了。這相同也是1個(gè)信息傳達(dá)飛速又精密的好門(mén)楣。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭應(yīng)當(dāng)怎么樣做,你的廣告牌做對(duì)了嗎8

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門(mén)前放了一只龐大的紅色螃蟹,以及屢見(jiàn)不鮮 的“蟹”字都在向客戶表明這家店是賣(mài)什么樣的,如此門(mén)楣設(shè)置既使品牌形像家喻戶曉又充斥了誘惑力。


看了上面這些事例,大家了解該如何為自己的店鋪塑造一個(gè)合格的招牌了嗎?要是還并非很清楚,下面咱們直接告知你方式。


萬(wàn)能改造公式

文字信息的確切表明很重要


設(shè)計(jì)店鋪門(mén)頭就好比計(jì)劃牌子的名片,這么1個(gè)合格的門(mén)楣應(yīng)該怎么去籌劃呢?


好招牌=品牌名+品類名+特色菜/口號(hào)/信任狀


牌子名是不可或缺的,讓顧客清楚你叫什么,介紹種類則是為了讓用戶第一時(shí)間得知商鋪的營(yíng)業(yè)界線,口號(hào)則是告知客戶我的商店與別人不一樣的場(chǎng)所在哪,或是直接打出店鋪?zhàn)钐攸c(diǎn)最核心的菜品來(lái)引誘顧客,或者直接即是一句口號(hào)增多用戶的信任感。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭應(yīng)當(dāng)怎么做,你的標(biāo)識(shí)做對(duì)了嗎9

費(fèi)大廚辣椒炒肉是一個(gè)湘菜牌子,這家店的門(mén)楣就可以極佳地展現(xiàn)上述公式,品牌、品類、特色菜等信息一目了然,再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評(píng)長(zhǎng)沙必吃菜第一名”、“長(zhǎng)沙地標(biāo)美食名片”、大眾點(diǎn)評(píng)三“連冠”等信任狀,客戶想不被吸引都難!


因而,商鋪招牌應(yīng)該把品牌名、種類名、主打菜、口號(hào)這一些重大信息一望而知的展現(xiàn)出來(lái),不光能最好限度降低顧客接收信息的門(mén)檻,而且也為用戶的口口相傳提供了話術(shù),如:XX這家火鍋店,他家的牛肉最好吃,食材皆是當(dāng)天的,還24小時(shí)開(kāi)業(yè)!這么的門(mén)楣才可以發(fā)揮將牌子準(zhǔn)確傳達(dá)給客戶并留下深入映像的作用,進(jìn)而達(dá)到引流、獲客的目的。


全方位改造

打造招財(cái)招牌的諸多“小心機(jī)”


1個(gè)好的門(mén)頭必定不是光有廣告牌文字就足夠了的,還須要我們因地制宜的實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景策劃。咱們大家能發(fā)現(xiàn),即使是同一個(gè)牌子,它在不同地段的連鎖店門(mén)楣也并非完全同樣的。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭應(yīng)當(dāng)怎樣做,你的招牌做對(duì)了嗎10

餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭理當(dāng)怎么樣做,你的招牌做對(duì)了嗎11

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餐飲店的“招財(cái)”招牌應(yīng)當(dāng)怎樣做,你的標(biāo)牌做對(duì)了嗎13

兩家店都在保障格調(diào)一致的根源上根據(jù)商店處境做了橫式、豎式門(mén)楣,并在側(cè)面做了店招展現(xiàn)


除了上述萬(wàn)能公式除外,以下七點(diǎn)門(mén)頭打造的“小心機(jī)”大伙要注意下:


1. 字體越簡(jiǎn)便越好

這就是使得最高速度傳達(dá)信息給客戶,因此盡量請(qǐng)勿濫用繁體字和純英文,也請(qǐng)勿抉擇生僻字和難辨認(rèn)的藝術(shù)字體。


2. 招牌越亮越好

給門(mén)楣加上光照,大伙夜里更輕松被光線亮的門(mén)頭誘惑,建議用戶能夠站在用戶的角度,日間、晚上沿街走上幾遍,瞅瞅自己招牌是不是凸顯,因此提出優(yōu)化計(jì)劃。


餐飲店的“招財(cái)”門(mén)頭理當(dāng)怎么做,你的招牌做對(duì)了嗎14


3. 文字越大越好

招牌是商店最佳的廣告位,盡量做的大一些,越大給人感受店鋪越有能力,且更引誘眼球,可以從滿街的標(biāo)識(shí)中脫穎而出。


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4.色彩越出色越好

招牌色彩依據(jù)店面整體品格來(lái)定,保持調(diào)性一致,況且選擇與相鄰商鋪不一樣的店鋪顏色,讓自家門(mén)楣更卓越。譬如海底撈多選擇紅色、金色,蟹的岡田屋的大面積紅色。


5. 增加不同角度呈現(xiàn)位

找出顧客能通向火鍋店的全體路線,并親自走一遍,按照境況適宜增長(zhǎng)側(cè)面店招、led燈箱字標(biāo)識(shí)等展示位,保證自己商店在各個(gè)角度都能夠被放眼看見(jiàn)。


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6. 抉擇耐臟、耐舊的籌劃

包含門(mén)楣制造材質(zhì)和設(shè)計(jì)顏色,否則時(shí)間久了門(mén)頭變臟變舊給客戶的感知不好,想要更換招牌裝飾又是一筆不小的開(kāi)支。


7. 充入營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

假若商鋪有促銷(xiāo)活動(dòng),可以通過(guò)掛橫幅在招牌下或直接打在標(biāo)牌上的手段呈現(xiàn)給用戶,讓每一個(gè)路過(guò)的人都能一眼就看見(jiàn),刺激顧客作出選擇。


門(mén)楣計(jì)劃上的這些“小心機(jī)”,都是為提高門(mén)頭的可見(jiàn)度、吸引力而煞費(fèi)苦心,惟有讓客戶看見(jiàn)你了,才有大概引來(lái)流量,繼而成為顧客。是以商店的招牌策劃千萬(wàn)不能忽視。


門(mén)楣的計(jì)劃不是藝術(shù)品、并非拍腦門(mén)的創(chuàng)意,它就是每家店最主要的一塊室外室外廣告牌??蛻魝兛筛鶕?jù)本文討論的幾個(gè)問(wèn)題,審視一下自家店鋪的門(mén)頭是否合格,如果發(fā)掘犯了基本錯(cuò)誤,當(dāng)今整改還不遲。


畢竟,誘惑客戶走進(jìn)你的店,是賺錢(qián)的前提條件。

文章來(lái)自m.lhccjx.com

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